niedziela, 29 stycznia 2012

Ziemniaki pieczone

Na 1 osobę:


2 obrane ziemniaki pokrojone w cząstki (ćwiartki, ósemki...)
2 ząbki czosnku
sól, oliwa z oliwek, świeży rozmaryn, suszone pomidory (drobno krojone - ja używam z Kamisu),
naczynie żaroodporne


pokrojone ziemniaki w cząstki układam w naczyniu żaroodpornym, solę, posypuję rozmarynem, suszonymi pomidorami, dodaje czosnek, skrapiam oliwą i całość mieszam a następnie wstawiam do nagrzanego do 180 st. C piekarnika. W trakcie pieczenia delikatnie aby nie rozwalić ziemniaków mieszam całość.
Po około 30 minutach ziemniaki gotowe.


Jest to wspaniały dodatek do wszelkiego rodzaju mięs pieczonych i smażonych oraz ryb i drobiu.


Smacznego!


Brak komentarzy: