Ten przepis znalazłem szukając czegoś innego. Podobno jest to nalewka wielkanocna! - ciekawe dlaczego?
1 duża pomarańcza
4 dag kawy w ziarenkach ( ja zużyłem około 40 ziaren)
15 łyżeczek cukru
0,5 litra wódki 40 %
Czas przygotowania 20 minut + 6 tygodni (ewentualnie wersja doskonała - 18 tygodni).
Odrobinę wódki (około 100 gr) podgrzewam i rozpuszczam w niej cukier. Ciepły jeszcze syrop mieszam z resztą wódki.
Pomarańczę po sparzeniu i osuszeniu nacinam końcem noża robiąc małe dziurki a następnie wciskam w nie ziarna kawy.
Nadzianą pomarańczę umieszczam w słoju, zalewam wódką z cukrem i odstawiam na 6 tygodni.
Po 6 tygodniach, nalewkę zlewam znad pomarańczy, filtruję przez bibułę i przelewam do butelek.
Smacznego!!
Podobno najlepszy efekt tej nalewki uzyskać można po odstawieniu jej na kolejna 6 tygodni i jeszcze raz na 6 tygodni (razem 3 miesiące).
Razem z wami czekam na efekt!
4 dag kawy w ziarenkach ( ja zużyłem około 40 ziaren)
15 łyżeczek cukru
0,5 litra wódki 40 %
Czas przygotowania 20 minut + 6 tygodni (ewentualnie wersja doskonała - 18 tygodni).
Odrobinę wódki (około 100 gr) podgrzewam i rozpuszczam w niej cukier. Ciepły jeszcze syrop mieszam z resztą wódki.
Pomarańczę po sparzeniu i osuszeniu nacinam końcem noża robiąc małe dziurki a następnie wciskam w nie ziarna kawy.
Nadzianą pomarańczę umieszczam w słoju, zalewam wódką z cukrem i odstawiam na 6 tygodni.
Po 6 tygodniach, nalewkę zlewam znad pomarańczy, filtruję przez bibułę i przelewam do butelek.
Smacznego!!Podobno najlepszy efekt tej nalewki uzyskać można po odstawieniu jej na kolejna 6 tygodni i jeszcze raz na 6 tygodni (razem 3 miesiące).
Razem z wami czekam na efekt!
1 komentarz:
Wersja z cytryną i 40 ziaren kawy też się sprawdza na chłodne, raczej obecnie, mroźne wieczory :)
Prześlij komentarz